연구목적 : 본 연구는 푸드테크 서비스 품질이 고객 만족에 미치는 영향을 규명하고, 이 과정에서 신뢰가 어떠한 매개적 역할을 수행하는지 실증적으로 검증하는 데 목적이 있다. 유형성･신뢰성･반응성･공감성의 품질 요인이 신뢰와 만족에 어떻게 작용하는지를 분석하였다.연구방법 : Servqual 기반의 서비스 품질 요인을 활용하여 280명을 대상으로 편의표본추출법을 적용하여 자료를 수집하였다. SPSS 23.0 프로그램을 활용하여 빈도분석, 탐색적 요인분석 및 신뢰도 분석, 다중회귀분석, 매개효과 검증을 수행하였다.연구결과 : 신뢰성･반응성･공감성은 신뢰와 고객 만족에 정(+)의 영향을 미쳤으나 유형성은 유의하지 않았다. 또한 신뢰는 고객 만족에 유의한 정(+)의 영향을 주었으며, 서비스 품질과 고객 만족 사이에서 완전 매개효과를 나타냈다.시사점 : 기술적 편의성보다 신뢰 구축이 고객 만족의 핵심임을 확인하였다. 안정적 시스템 운영, 신속･공감적 대응이 중요하며, 시각적 요소보다 기능적 안정성과사용자 편의성이 더 큰 영향을 미친다. 기업은 기술 중심 전략에서 벗어나 신뢰 기반의 관계 지향적 서비스 전략을 강화해야 한다.
Kum-Ho Lee (Wed,) studied this question.