El cuello de botella de la vida: Sostener el fósforo del mundo para un futuro alimentario seguro

La seguridad del fósforo está emergiendo como uno de los mayores desafíos globales de sostenibilidad del siglo XXI. El fósforo no tiene sustituto en la producción de alimentos, y el uso de fertilizantes de fosfato en los últimos 50 años ha incrementado los rendimientos de los cultivos y ha ayudado a alimentar a miles de millones de personas. Sin embargo, estas ventajas han venido a un costo serio. La movilización de roca de fosfato en el medio ambiente a tasas mucho más rápidas que el ciclo natural no solo ha contaminado muchos de los cuerpos de agua dulce y océanos del mundo, sino que también ha creado una dependencia humana de un único recurso no renovable. El aumento de precios del fosfato en 2008 atrajo una atención sin precedentes a esta situación global. Esta revisión proporciona una síntesis actualizada e integrada de los desafíos y oportunidades biofísicos, sociales, geopolíticos e institucionales para la seguridad alimentaria. Los recursos restantes de fósforo se están volviendo cada vez más escasos, caros y distribuidos de manera inequitativa. Todos los agricultores requieren fertilizantes, sin embargo, un sexto de los agricultores del mundo y sus familias son demasiado pobres para acceder a los mercados de fertilizantes. El uso ineficiente de este recurso fósil, desde la mina hasta el campo, exige una reducción sustancial de la demanda a través de la eficiencia y el reciclaje. Se requiere una gobernanza del fósforo a escalas globales, regionales y locales para estimular y apoyar estrategias sostenibles específicas del contexto que aseguren que todos los agricultores del mundo tengan acceso suficiente al fósforo para alimentar al mundo y garantizar la integridad de los ecosistemas y los medios de vida de los agricultores.