Estrés térmico durante la floración en cereales: efectos y estrategias de adaptación

El estrés térmico durante la floración tiene un impacto diferencial en la viabilidad de los órganos reproductivos masculinos y femeninos, lo que lleva a pérdidas de rendimiento en los cultivos de campo. A diferencia del arroz inundado, los cereales de secano, como el sorgo, el mijo perla y el trigo, han optimizado la apertura de sus flores durante las horas más frescas de la mañana o la tarde para reducir el daño por estrés térmico durante la floración. Aunque estudios anteriores han concluido que la viabilidad del polen determina la formación de semillas bajo estrés térmico, hallazgos recientes han revelado que los pistilos de mijo perla y sorgo son igualmente sensibles al estrés térmico. Integrar el tiempo de apertura de la flor durante horas más frescas con una mayor viabilidad del polen y del pistilo superará el daño inducido por estrés térmico durante la floración bajo las condiciones climáticas actuales y futuras más cálidas.