Tendencias Recientes en Secadores Solares Integrados con Materiales de Cambio de Fase

Los secadores solares utilizan energía térmica solar para secar productos mediante la eliminación de la humedad en el producto, y extienden la vida útil del producto. Los materiales de cambio de fase (MCP) se utilizan ampliamente como medio de almacenamiento, ya que ofrecen las ventajas de características isotérmicas y permiten su uso durante las horas sin sol. Varios investigadores han indicado los beneficios de los MCP en aumento de la flexibilidad de la operación, la eficiencia y la calidad del producto seco. El presente documento revisa las tendencias recientes, factores y rendimiento de los secadores solares integrados con MCP. También se discuten los problemas involucrados en la operación de los secadores y las recomendaciones para un secado energéticamente eficiente y rentable.