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El examen químico del extracto acuoso de acetona del té oolong comercial ha llevado al aislamiento de cuatro nuevos theasinensins D-G, y un nuevo tipo de flavan-3-ol dimérico llamado oolong-theanin, junto con los theasinensins A, B y C previamente informados. Sobre la base de evidencia química y espectroscópica, los theasinensins D y E fueron caracterizados como atropisómeros (4 y 5) de los theasinensins A (1) y C (3), respectivamente, mientras que los theasinensins F y G demostraron ser bisflavonoides B, B'-vinculados (6 y 7) compuestos de unidades de (-)-epicatequina 3-O-galato y (-)-epigalocatequina 3-O-galato, en las cuales los enlaces biphenilos poseen quiralidades S y R, respectivamente. De manera similar, el oolongtheanin fue caracterizado como un metabolito novedoso (8), probablemente derivado de los theasinensins por oxidación de uno de los anillos B.
Hashimoto et al. (Vie,) estudiaron esta cuestión.