Declaración de consenso del IOC: Suplementos dietéticos y el atleta de alto rendimiento

La nutrición generalmente contribuye de manera pequeña pero potencialmente valiosa al rendimiento exitoso en atletas de élite, y los suplementos dietéticos pueden hacer una contribución menor a este programa nutricional. Sin embargo, el uso de suplementos es generalizado en todos los niveles del deporte. Los productos descritos como suplementos abordan diferentes cuestiones, incluyendo el manejo de deficiencias de micronutrientes, el suministro de formas convenientes de energía y macronutrientes, y la provisión de beneficios directos para el rendimiento o beneficios indirectos como el apoyo a regímenes de entrenamiento intensos. El uso adecuado de algunos suplementos puede ofrecer beneficios al atleta, pero otros pueden ser perjudiciales para la salud, el rendimiento y/o la vida y reputación del atleta si resulta en una violación de las reglas antidopaje. Se debe realizar una evaluación nutricional completa antes de tomar decisiones sobre el uso de suplementos. Los suplementos que afirman mejorar el rendimiento directa o indirectamente son típicamente el grupo más grande de productos comercializados para atletas, pero solo unos pocos (incluyendo cafeína, creatina, ciertos agentes de amortiguación y nitrato) tienen buena evidencia de beneficios. Sin embargo, las respuestas se ven afectadas por el escenario de uso y pueden variar ampliamente entre individuos debido a factores que incluyen la genética, el microbioma y la dieta habitual. Los suplementos destinados a mejorar el rendimiento deberían ser probados exhaustivamente en entrenamientos o competiciones simuladas antes de su implementación en competición. La ingestión inadvertida de sustancias prohibidas bajo los códigos antidopaje que rigen el deporte de élite es un riesgo conocido al tomar algunos suplementos. La protección de la salud del atleta y la conciencia del potencial de daño deben ser primordiales, y se aconseja encarecidamente la opinión y asistencia profesional experta antes de embarcarse en el uso de suplementos.