Flexibilidad organizativa y gestión de recursos humanos en la industria hotelera: evidencia de Australia

La industria hotelera es conocida por sus pobres condiciones de pago y empleo y una baja adopción de prácticas de recursos humanos. Se cree generalmente que la industria se ha basado en una fuerza laboral de bajo costo, numéricamente flexible y desechable. Sin embargo, recientemente ha habido debate sobre la medida en que los gerentes de la industria hotelera están adoptando una gestión de recursos humanos de alto compromiso y prácticas laborales funcionalmente flexibles. Este estudio busca arrojar luz sobre esta cuestión analizando datos de encuestas y entrevistas a gran escala sobre la industria hotelera en Australia. Si bien los lugares de trabajo hoteleros en general continúan asociándose con altos niveles de flexibilidad numérica y temporal y una mayor informalidad de las políticas de recursos humanos, era evidente que los hoteles de lujo más grandes estaban adoptando técnicas de gestión de empleados más sistemáticas y fortaleciendo sus mercados laborales internos a través de iniciativas de flexibilidad funcional. Estas empresas también estaban persiguiendo estrategias de flexibilidad numérica y temporal, aunque de maneras bastante diferentes.