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Las esterasas (EC 3.1.1.x) representan un grupo diverso de hidrolasas que catalizan la ruptura y formación de enlaces éster y están ampliamente distribuidas en animales, plantas y microorganismos. Además de las lipasas, se ha descubierto y sobreexpresado un número considerable de esterases carboxilo microbianas. Esta revisión resume sus propiedades y clasificación. Se hace un énfasis especial en su aplicación en síntesis orgánica para la resolución de racematos y compuestos prostereogénicos. Además, se presentan resultados recientes para alterar sus propiedades mediante evolución dirigida.
Uwe T. Bornscheuer (Fri,) estudió esta cuestión.
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