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The Genus Metschnikowia in Enology | Synapse

July 13, 2020Open Access

The Genus Metschnikowia in Enology

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Resumen

have also recently been studied for winemaking purposes.

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Vicente et al. (Mon,) studied this question.

synapsesocial.com/papers/6a029559f1675f581a754744 https://doi.org/https://doi.org/10.3390/microorganisms8071038