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Las emulsiones son dispersiones líquido-líquido con una fase líquida dispersa en la otra fase líquida como pequeñas gotas. Las nanoemulsiones son emulsiones de tamaño nano con tamaños que varían desde decenas hasta cientos de nanómetros, y tienen un gran potencial de aplicaciones en productos farmacéuticos, alimentos y cosméticos debido a sus propiedades atractivas, como tamaños pequeños, alta superficie por unidad de volumen, mejora de la dispersión de componentes hidrofóbicos activos y absorción mejorada. El artículo proporciona una visión general de las nanoemulsiones para la entrega de fármacos, comenzando con una introducción a los tipos de emulsiones, la preparación de nanoemulsiones y la estabilidad de las nanoemulsiones. Los surfactantes desempeñan roles críticos en la producción y estabilización de nanoemulsiones. Se resumen diferentes tipos de surfactantes, incluidos surfactantes de moléculas pequeñas, surfactantes de partículas, fosfolípidos, y surfactantes de péptidos y proteínas. Luego se presentan las aplicaciones de las nanoemulsiones como nanomedicina en la entrega de fármacos. Finalmente, se discuten las aplicaciones clínicas de las nanoemulsiones.
Wilson et al. (Tue,) estudiaron esta cuestión.
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