Factores de Riesgo para la Desnutrición Crónica entre Niños: Un Estudio de Casos y Controles Basado en la Comunidad en Nepal

ANTECEDENTES: La desnutrición crónica, una condición crónica, es una causa subyacente de morbilidad y mortalidad infantil en Nepal. Este estudio tiene como objetivo identificar los factores que causan desnutrición crónica en los niños, lo que ayudará a priorizar las estrategias a nivel de distrito. OBJETIVO: El objetivo del estudio fue identificar los factores de riesgo para la desnutrición crónica entre niños de 6 a 59 meses. MÉTODOS: El estudio se basó en un diseño de casos y controles basado en la comunidad en la región centro-oeste, Surkhet, Nepal, de agosto a septiembre de 2010. Los casos fueron niños desnutridos y los controles fueron niños sin desnutrición. Se recopiló información entrevistando a las madres de esos niños y se midió la longitud/altura de 118 niños como casos y 236 niños como controles. Se realizó un análisis de regresión logística para identificar el mejor modelo de factores que conducen a la desnutrición crónica. Se utilizaron el cociente de momios y el intervalo de confianza al 95% como medida de asociación. RESULTADOS: Los factores socioeconómicos de riesgo para la desnutrición crónica incluyeron madres sin ingresos (OR=3.11, 95% CI 1.26-7.65), familias con déficit alimentario (OR=4.26, 95% CI 1.73-10.45) y cuidador de los niños que no era la madre (OR=3.02, 95% CI 1.19-7.70). Los factores ambientales de riesgo para la desnutrición crónica consistieron en cocinas sin ventilación y niños expuestos a pesticidas. La lactancia materna exclusiva inapropiada (OR=6.90, 95% CI 2.81-16.97), la alimentación complementaria menos de cuatro veces al día (OR=3.60, 95% CI 1.32-9.95) y la diversidad dietética por debajo de los estándares de la OMS (OR=4.06, 95% CI 1.70-9.67) fueron factores de niños desnutridos. La diarrea se encontró significativamente asociada con la desnutrición crónica (OR=7.46, 95% CI 2.98-18.65). CONCLUSIONES: Se encontró que la desnutrición crónica es el resultado de múltiples factores como los socioeconómicos, ambientales y las prácticas de alimentación inapropiadas.