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Un estudio sobre las prácticas de caza y carroñeo de los Hadza, patrones de desmembramiento y transporte de cadáveres de mamíferos medianos/grandes desde los sitios de caza hasta los campamentos base, y el posterior procesamiento y eliminación de huesos revela procesos de formación de ensamblajes óseos arqueológicos entre estos cazadores-recolectores en el norte de Tanzania. Los patrones de transporte de partes del cuerpo son altamente variables, pero probablemente pueden entenderse en términos del objetivo de maximizar el beneficio nutricional neto en relación con los costos del procesamiento y transporte en el campo. Los datos de los Hadza tienen implicaciones para algunas visiones ampliamente aceptadas sobre los patrones de transporte de huesos entre cazadores, para reconstrucciones particulares del comportamiento humano o homínido pasado basadas en esas visiones, para el problema de distinguir entre caza y carroñeo como contribuyentes a la composición del ensamblaje, y para el pensamiento actual sobre la idoneidad de los cazadores modernos como fuente de inferencia sobre el pasado prehistórico.
O’Connell et al. (Vier,) estudiaron esta cuestión.