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'Considerado ampliamente como el estudio más completo de su tipo, este volumen ofrece una valiosa visión sobre las supuestas diferencias médicas entre blancos y negros que se tradujeron como inferioridad racial y se utilizaron para justificar la esclavitud y la discriminación. En Medicina y Esclavitud, Todd L. Savitt evalúa la dieta, la higiene, la vestimenta y las condiciones de vida y trabajo de los afroamericanos antebellum, esclavos y libres, y analiza las enfermedades y condiciones de salud que les afectaron en áreas urbanas, en sitios industriales y en plantaciones.'
D’Elia et al. (Tue,) estudiaron esta cuestión.