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Muchos manuscritos occidentales fueron escritos utilizando tintas de hierro en galas. Estas tintas pueden dañar el papel a través de dos mecanismos principales: (a) hidrolysis ácida, potenciada por la humedad, y (b) despolimerización oxidativa provocada por la presencia de oxígeno e iones de hierro(II) libres. Se estudió la degradación del papel Whatman sin encolar impregnado con diferentes combinaciones de sulfato de hierro, ácido gálico y goma arábiga a temperatura ambiente, con el fin de evaluar la importancia relativa de cada mecanismo. Las muestras se almacenaron en varios entornos, incluidos una atmósfera seca y/o libre de oxígeno. La despolimerización de la celulosa se monitoreó mediante viscosimetría y se relacionó con los cambios en el estado de oxidación del hierro, determinado por espectrometría de absorción de rayos X cerca del borde. Los resultados indican que cantidades residuales de oxígeno (menos del 0.1%) promueven la despolimerización de la celulosa, mientras que el nivel de humedad relativa no tiene impacto. La despolimerización de la celulosa también parece estar estrechamente correlacionada con mecanismos oxidativos. Con respecto a la oxidación del hierro, esta solo ocurre en presencia simultánea de oxígeno y humedad, sugiriendo la ocurrencia de mecanismos oxidativos similares al óxido. Finalmente, la presencia de ácido gálico tiene una fuerte influencia, que solo se explica parcialmente por su capacidad para reducir hierro(III) a hierro(II).
Rouchon et al. (Vie,) estudiaron esta cuestión.
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