Caracterización Química y Actividad Antimicrobiana de Aceites Esenciales y Nanoemulsiones de Eugenia uniflora y Psidium guajava

Antecedentes/Objetivos: Este estudio tuvo como objetivo desarrollar nanoemulsiones en gel (NEs) de aceites esenciales (EOs) brasileños de Eugenia uniflora y Psidium guajava, así como realizar la caracterización química e investigar la actividad antimicrobiana de los EOs y NEs. Resultados/Conclusiones: Los principales compuestos químicos del EO de E. uniflora fueron curzerene (34.80%) y germacreno B (11.92%), mientras que los del EO de P. guajava fueron β-caryophyllene (25.92%), β-selinene (22.64%) y γ-selinene (19.13%). Las NEs de E. uniflora y P. guajava tuvieron tamaños de gota de 105.30 y 99.50 nm y valores de índice de polidispersidad (PDI) de 0.32 y 0.43, respectivamente. Las NEs permanecieron estables durante 30 días de almacenamiento a 25 °C, con tamaños de gota de 104.7 y 103.8 nm, valores de PDI por debajo de 0.50 y sin separación de fases. La NE de E. uniflora exhibió zonas de inhibición que variaron de 8.41 a 15.13 mm contra la bacteria Gram-positiva Staphylococcus aureus y las bacterias Gram-negativas Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae y Acinetobacter baumannii. Además, la NE de E. uniflora mostró las zonas de inhibición más grandes contra Candida albicans (20.97 mm) y Candida krusei (15.20 mm), junto con valores bajos de concentración mínima inhibitoria (MIC) (0.54–1.22 mg/mL) y valores de concentración bactericida mínima (MBC) (4.84–11.02 mg/mL) contra estos levaduras patogénicas. La NE de P. guajava demostró valores bajos de MIC (1.26 mg/mL) y MBC (11.35 mg/mL) para C. krusei. El ensayo de inhibición del crecimiento en función del tiempo también sugiere la efectividad de la NE contra los patógenos probados S. aureus y E. coli, destacando su potencial como un nuevo agente terapéutico alternativo.