Rendimiento de pollitos de engorde alimentados con varios niveles de lisina dietética y proteína cruda

Se realizó un experimento para establecer una dieta basal deficiente tanto en proteína como en lisina. Se midieron las respuestas de los pollitos de engorde a niveles graduados de lisina en dos niveles de proteína cruda (PC) en dietas mezcladas por dos métodos experimentales (dilución de dieta y suplementación graduada). El experimento 1 tuvo un arreglo factorial 2 x 3 de tratamientos con tres niveles de PC dietética (17, 20 y 23%) y dos niveles de lisina por nivel de PC (35 y 48 g de lisina/kg de PC). Los niveles de PC y lisina dietética tuvieron efectos significativos (P < 0.001) en el aumento de peso corporal (AWC), la ingesta de alimento y la relación de conversión alimenticia (RCA). En el exp. 2, se estimó el requerimiento de lisina de los pollitos (de 9 a 18 días de edad) en dos niveles de PC en dietas mezcladas por el método de dilución de dieta. Se estimó que los requerimientos de lisina al 17% de PC (como porcentaje de PC) eran 4.45 +/- 0.18% para AWC (R2 = 0.83) y 4.33 +/- 0.16% para RCA (R2 = 0.81). De manera similar, los requerimientos al 23% de PC fueron 4.34 +/- 0.16% para AWC (R2 = 0.84) y 4.35 +/- 0.13% para RCA (R2 = 0.89). En el exp. 3, el requerimiento de lisina de los pollitos (de 10 a 18 días de edad) se estimó en dos niveles de PC en dietas mezcladas por el método de suplementación graduada. Los requerimientos de lisina al 18.5% de PC fueron 5.17 +/- 0.25% para AWC (R2 = 0.80) y 4.26 +/- 0.15% para RCA (R2 = 0.85). De manera similar, los requerimientos al 23% de PC fueron 4.59 +/- 0.17% para AWC (R2 = 0.83) y 4.71 +/- 0.16% para RCA (R2 = 0.88). Los resultados de una prueba t muestran que los requerimientos no fueron significativamente diferentes entre los dos niveles de PC para AWC en los experimentos 2 y 3 (P < 0.05). Se concluye que los requerimientos de aminoácidos de los pollos de engorde son una proporción constante de los niveles de PC, al menos en el rango de niveles de PC comúnmente alimentados.