La variable familiar en el sector vinícola francés e italiano

Objetivo – El propósito de este artículo es resaltar las diferencias en términos de desempeño económico y financiero entre las empresas familiares (EFs) y las empresas no familiares (ENFs) en el sector del vino en Italia y Francia, donde este sector es una de las actividades económicas nacionales más representativas. Diseño/metodología/enfoque – Este estudio se basa en una muestra de empresas italianas y francesas que operan en el sector del vino. La muestra, que incluye empresas medianas y grandes, comprende 288 EFs y 302 ENFs, para un total de 590 empresas. La base de datos Amadeus representa la fuente de datos. Según Astrachan y Kolenko (1994), una empresa se clasifica como EF si la familia posee más del 50 por ciento del negocio en una empresa privada o más del 10 por ciento de una empresa pública. Resultados – Este estudio confirma que la variable familiar es relevante para lograr un buen desempeño económico y financiero, y dota a las empresas de características diferentes. En términos de desempeño económico, las EFs tanto en Italia como en Francia superan en términos de retorno sobre el capital y retorno sobre los activos, aunque solo las ENFs italianas superan en ganancias antes de intereses e impuestos. En términos de desempeño financiero, tanto en Italia como en Francia, las ENFs superan a las EFs en el ratio corriente y el ratio de liquidez, mientras que las EFs superan en el ratio de solvencia. Limitaciones/implicaciones de la investigación – Las limitaciones del estudio se refieren al método adoptado, ya que podría integrarse con algunos modelos econométricos. Las implicaciones del artículo son relevantes para las familias y los organismos reguladores porque les ayuda a comprender mejor los efectos de la gobernanza en el desempeño económico y financiero. Además, los hallazgos del estudio pueden influir en el proceso de toma de decisiones de los inversores para identificar a los que tienen un desempeño a largo plazo en una bolsa de valores. Originalidad/valor – Este estudio contribuye a la literatura sobre el fenómeno de las empresas familiares en el sector del vino, que representa una de las más representativas de la economía de varios países y en la que las empresas familiares están muy extendidas.