Efectos de la suplementación con aceite esencial de orégano en la dieta sobre el rendimiento de crecimiento, la capacidad antioxidante intestinal, la inmunidad y la microbiota intestinal en pollos de plumas amarillas

Los aceites esenciales son aceites volátiles aromáticos derivados de plantas, y contienen compuestos bioactivos que han demostrado mejorar la nutrición avícola. En este estudio, investigamos los efectos del aceite esencial de orégano (AEO) sobre la capacidad antioxidante intestinal, la inmunidad y la microbiota intestinal de pollos de plumas amarillas jóvenes. Un total de novecientas sesenta pollitas de perdiz Qingyuan de 1 día de edad fueron asignadas aleatoriamente a cuatro grupos de tratamiento con seis réplicas de 40 aves cada uno, y el ensayo de alimentación duró 30 días. Los controles fueron alimentados con una dieta basal sin antibióticos en el alimento; las aves en el grupo de antibióticos fueron alimentadas con la dieta basal suplementada con 20 mg/kg de virginiamicina; las aves restantes fueron alimentadas con la dieta basal que contenía 150 o 300 mg/kg de AEO, respectivamente. La suplementación dietética con 150 o 300 mg/kg de AEO aumentó la ingesta promedio diaria de alimentos (P = 0.057) y el aumento promedio diario (P < 0.05). Las actividades de la glutatión peroxidasa y la capacidad antioxidante total en plasma, mucosa yeyunal e ileal aumentaron con la suplementación de AEO (P < 0.05), con una tendencia a menor contenido yeyunal de malondialdehído (P = 0.062). Además, el AEO dietético aumentó el contenido de inmunoglobulina A secretoria (P = 0.078) y la expresión relativa de Claudina 1, Mucina 2 y Avaina beta-defensina 1 en el íleon (P < 0.05). Los datos de secuenciación de 16S rRNA indicaron que el AEO dietético aumentó la abundancia relativa del filo Firmicutes, y de los géneros Clostridium y Lactobacillus, y disminuyó la de Romboutsia. Los análisis funcionales indicaron que el metabolismo de aminoazúcares y azúcares nucleotídicos, la replicación y los sistemas de reparación eran más altos en los grupos de AEO que en los de control y tratamiento con antibióticos. En conclusión, la suplementación dietética con AEO mejoró el rendimiento de crecimiento, alivió el estrés oxidativo local en el intestino, mejoró la producción de anticuerpos naturales y moduló favorablemente la composición de la microbiota intestinal.