Producción y Actividad Biológica del Ácido Secalónico D

Veinte aislamientos de Penicillium oxalicum produjeron ácido secalónico como su principal metabolito secundario. Se determinaron las condiciones de fermentación para la producción de toxinas en medios de grano y líquido. El valor de la dosis letal del 50% para los ratones varió entre 26.5 y 51.7 mg/kg dependiendo de la cepa y el sexo del animal, siendo los machos más susceptibles que las hembras. El ácido secalónico no fue tóxico ni teratogénico para el embrión de pollo y mostró propiedades antibióticas pobres. Se discute su papel potencial en las micotoxicosis.