Investigación estructural del poli(pentapéptido) de elastina, poli(GVGVP), en estado sólido

El poli(GVGVP) es la cabeza de un nuevo grupo de biopolímeros que muestran un potencial excepcional para futuras aplicaciones en diferentes campos como el biomédico, ambiental, energético o industrial. Teniendo en cuenta su desarrollo futuro, se necesita más conocimiento para entender la base molecular de su comportamiento notable y otros parámetros estructurales y técnicos. Este artículo está dedicado a una tarea particular de este desafío: el estudio estructural de su estado sólido, que se aborda por primera vez en este trabajo. Se utilizaron análisis térmicos, difracción de rayos X a gran ángulo y análisis Raman vibracional. En general, todas las observaciones son consistentes con la existencia de una fase amorfa metastable compuesta por cadenas de polímero sin un orden conformacional aparente. La principal propiedad estructural es la existencia de una red extensa y densa de enlaces de hidrógeno, que parecen comprender la mayoría de los grupos amida presentes. El tratamiento térmico induce cambios estructurales en este polímero. Parte de los enlaces de hidrógeno se rompieron y las cadenas de polímero se reorganizan para alcanzar un estado estable. Este estado no es cristalino en el sentido clásico y es irreversible. Así, debido a la entrada térmica, las cadenas de polímero ganaron suficiente movilidad para optimizar sus interacciones intermoleculares e intramoleculares y cumplir con sus requisitos entrópicos.