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एंड्रयू डेल्बी: प्राचीन दुनिया में भोजन A से Z तक: रूटलेज, 2003: ISBN 0415232597: 408 पृष्ठ, काले और सफेद चित्र, हार्डबाउंड, £45.00.
टॉम जेन (बुध,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।