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कृषि- औद्योगिक अवशेषों को मूल्य-वर्धित उत्पादों में फर्मेंट करने में सक्षम सूक्ष्म जीव समुदायों के ज्ञान को बढ़ाने के लिए, हम छह एरोबिक बायोरियेक्टर्स से सूक्ष्म जीव समुदायों के मेटाजेनोम की रिपोर्ट कर रहे हैं जिन्हें अल्ट्रा-फ़िल्टर्ड दूध के परऋण और पनीर के एसीड व्हे के मिश्रण से खिलाया गया था। इन मेटाजेनोम ने 34 भिन्न टैक्सा का प्रतिनिधित्व करने वाले 122 मेटाजेनोम-assembled जीनोम का उत्पादन किया।
Walters et al. (शुक्रवार,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।