मीथेन गैस सेंसर, DHT11 का उपयोग करके सब्जियों और फलों के लिए खाद्य गुणवत्ता निगरानी IoT के माध्यम से

वस्तुओं के इंटरनेट (IoT) का तेज विकास विभिन्न क्षेत्रों में नवोन्मेषी समाधानों को प्रेरित कर रहा है, जिसमें खाद्य संरक्षण भी शामिल है। भारत में खाद्यजनित बीमारियों की बढ़ती समस्या के समाधान में, "IoT का उपयोग करते हुए खाद्य पहचान प्रणाली" शीर्षक परियोजना की रूपरेखा तैयार की गई है। यह प्रणाली फलों और सब्जियों जैसे नाशवान वस्तुओं की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए परिवेशी परिस्थितियों का विश्लेषण करने का लक्ष्य रखती है। तापमान और आर्द्रता की निगरानी के लिए DHT-11 जैसे सेंसर और गैस संवेदन के लिए MQ135 और MQ4 का उपयोग करते हुए, परियोजना खाद्य ताजगी और सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण कारकों का आकलन करती है। हार्डवेयर प्लेटफार्म के रूप में Arduino Uno इन सेंसरों के साथ इंटरफेस करता है और ESP8266 Wi-Fi मॉड्यूल के माध्यम से IoT प्लेटफॉर्म पर डेटा ट्रांसमिशन की सुविधा प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, प्रणाली में एक केंद्रीय बेस स्टेशन शामिल है जो इंटरनेट से जुड़ा है, जिससे फलों के भंडारण के प्रबंधन के लिए व्यापक रूप से जानकारी प्राप्त की जा सके। तापमान, आर्द्रता और अन्य पर्यावरणीय मापदंडों पर डेटा को संचित करके, परियोजना निर्णय लेने की प्रक्रियाओं को सूचित करने के लिए समेकित आउटपुट उत्पन्न करती है। इसके अलावा, एक एंड्रॉइड मोबाइल अनुप्रयोग के साथ एकीकरण उपयोगकर्ता इंटरैक्शन और पहुंच में सुधार करता है, खाद्य गुणवत्ता मानकों की प्रभावी निगरानी और रखरखाव को बढ़ावा देता है ताकि सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा हो सके और खाद्य अपशिष्ट को कम किया जा सके।