वैश्विक कृषि हानियाँ और उनके कारण

विभिन्न जैविक, अजैविक और मानव निर्मित तत्व विशाल खाद्य हानियों का कारण बन रहे हैं। तेजी से बढ़ती मानव जनसंख्या अधिक भोजन की मांग करती है, हालाँकि प्राकृतिक संसाधनों की कमी और अनुपलब्धता वैश्विक स्तर पर हो रही है। इन हानियों के प्रमुख कारणों में कीड़े, बीमारियाँ, रोगाणु, जलवायु परिवर्तन, लवणता, सूखा, कृषि योग्य भूमि की हानि और वीड शामिल हैं। पोस्ट-हार्वेस्ट हानियाँ भी वैश्विक खाद्य हानियों के प्रति विनाशकारी नकारात्मक भूमिका के लिए जिम्मेदार हैं। संसाधनों का अपर्याप्त उपयोग कृषि योग्य भूमि का शोषण और हानि का कारण बनता है। वर्तमान में कृषि में 38% हानियाँ केवलकीटों के कारण होती हैं जबकि 34% हानियाँ वीड के कारण होती हैं। अजैविक तत्व 50% से अधिक कृषि हानियों के लिए जिम्मेदार हैं। शहरीकरण और औद्योगिकीकरण के बढ़ने के कारण कृषि योग्य भूमि हर दिन कम हो रही है। जलवायु परिवर्तन संभावित रूप से कृषि उत्पादकता को 10-25% कम करता है और अगले 50 वर्षों में और अधिक कमी का अनुमान लगाया गया है। सभी ये समस्याएँ अविकसित देशों में नियंत्रणहीन उपायों और समुदाय में जागरूकता की कमी के कारण और भी बदतर हैं। यह रिपोर्ट किया गया है कि मानव जनसंख्या अगले 80 वर्षों में 11 अरब तक बढ़ जाएगी, इसलिए खाद्य सुरक्षा और सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए इन हानियों को कम करना अब जरूरी है। खाद्य हानियों को वर्तमान परिदृश्य को ध्यान में रखते हुए कम किया जाना चाहिए और न्यूनतम प्राकृतिक संसाधनों का शोषण करके खाद्य उत्पादन बढ़ाने के लिए उचित रणनीतियाँ तैयार की जानी चाहिए। इस समीक्षा लेख का फोकस वैश्विक स्तर पर खाद्य हानियों के कारणों और प्राकृतिक संसाधनों के ह्रास को अनुसंधान और कृषि समुदाय तक पहुँचाना है ताकि खाद्य सुरक्षा और स्थिरता के लिए उचित विधियाँ विकसित और लागू की जा सकें.