D7.10. तीसरे पक्ष का ऑडिट रिपोर्ट। T7.3

संघ के सदस्य और WP7 के नेता के रूप में, Deoleo का एक कार्य किसानों और तेल मिलों के बीच सतत प्रथाओं को बढ़ावा देना है। इस उद्देश्य के लिए, इसने एक सततता प्रोटोकॉल विकसित किया है जिसे विभिन्न प्रशिक्षण सत्रों में प्रस्तुत किया गया है। यह प्रोटोकॉल मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार और सतत जैतून के तेल उत्पादन के लिए सतत प्रथाओं के महत्व को दर्शाता है। ये प्रथाएँ जैतून के बागों और/या तेल मिलों में लागू की जा सकती हैं और विभिन्न पर्यावरणीय, सामाजिक, आर्थिक और गुणवत्ता पहलुओं को कवर करती हैं। कुल मिलाकर, इसमें 235 क्रियाएँ शामिल हैं जिनमें विभिन्न स्तरों की आवश्यकता और दायरा है और इसका उद्देश्य तेल मिलों और जैतून के बागों में सतत प्रथाओं के प्रचार और अनुप्रयोग के लिए एक उपकरण प्रदान करना है। प्रोटोकॉल को आठ ब्लॉकों या विषयगत क्षेत्रों में संरचित किया गया है, और इसके कार्यान्वयन की पुष्टि तृतीय पक्ष द्वारा की जाती है।