रूमें में इंक्यूबेशन मापों के अनुसार पासेज की दर के अनुसार वजनी प्रोटीन विघटनता का अनुमान

सारांश एक विधि का प्रस्ताव है जो उस आहार प्रोटीन के प्रतिशत का अनुमान लगाने के लिए है जो कि जब प्रोटीन अनुपूरक को निर्दिष्ट राशन में जोड़ा जाता है, तो सूक्ष्मजीवों के क्रिया द्वारा रूमें में विघटित होता है। संभावित विघटनता, p, को रूमें में कृत्रिम-फाइबर बैग में अनुपूरक को इंक्यूबेट करके मापा जाता है और इसे इंक्यूबेशन समय, t, से संबंधित किया जाता है, समीकरण p = a+b (1 – e -ct ) द्वारा। दर स्थिरांक k, जो अनुपूरक के रूमें से एबोमसुम तक के पासेज को मापता है, एक अलग प्रयोग में प्राप्त किया जाता है जिसमें अनुपूरक को एक क्रोमियम मार्कर के साथ मिलाया जाता है जो इसे पूरी तरह से अपचनीय बनाता है। पासेज की दर को ध्यान में रखते हुए अनुपूरक का प्रभावी प्रतिशत विघटनता, p, को यह दर्शाया गया है कि p = a + bc/(c+k) (1- e -(e+k)t ) समय, t, के अनुसार, पश Feeding के बाद। जैसे-जैसे t बढ़ता है, यह अंततः एक आसमटोटिक मान a+bc /( c+k ) की ओर बढ़ता है, जो इस प्रकार निर्दिष्ट फीडिंग स्थितियों के तहत प्रोटीन अनुपूरक की विघटनता का अनुमान प्रदान करता है। विधि को भेड़ के लिए सूखे घास के आहार में अनुपूरक के रूप में सोया-बीन भोजन देने के साथ प्राप्त परिणामों द्वारा दर्शाया गया है। इंक्यूबेशन मापों ने दिखाया कि 24 घंटे के भीतर 89% सोया-बीन प्रोटीन गायब हो गया और इसने यह संकेत दिया कि यह इस आहार के साथ अंततः सभी विघटनीय था। जब सूखी घास को सीमित मात्रा में दिया गया, तो रूमें में रिटेंशन के समय के लिए अनुमति ने अंतिम विघटनता का अनुमान 71% (24 घंटे में 69%) तक कम कर दिया। इच्छानुसार फीडिंग के साथ पासेज की दर तेजी से थी और अंतिम विघटनता का अनुमान 66% (24 घंटे में 65%) लगाया गया।