इन विट्रो और इन वाइवो α-एमाइलेज और α-ग्लुकोसिडेज अवरोधक गतिविधियाँ दो प्रकार के कटु तरोई (Momordica charantia L.) के प्रोटीन निष्कर्षों से

दोनो प्रकार के कटु तरोई के फलों से प्रोटीन निष्कर्षों ने इन विट्रो α-एमाइलेज और α-ग्लुकोसिडेज को अवरोधित किया और इन वाइवो में रक्त शर्करा स्तर को कम किया, जब इसे स्ट्रेप्टोज़ोटो्सिन-निर्मित मधुमेह चूहों को मौखिक रूप से प्रशासित किया गया। क्रियाविधि और सुरक्षित एवं जैविक रूप से सक्रिय वितरण के तरीकों पर आगे के अध्ययन इन पौधों से एक एंटी-डायबिटिक मौखिक प्रोटीन दवा विकसित करने में मदद करेंगे।