प्रत्यक्ष ट्रांसएस्टरिफिकेशन के माध्यम से वसा अम्ल की सुधारित वसूली बिना पूर्व निकासी या शुद्धिकरण के।

वसा अम्लों के मात्रात्मक मापन के लिए गैस-तरल क्रोमैटोग्राफी द्वारा उपयोग में वर्तमान विधियाँ आमतौर पर लंबी और जटिल होती हैं। वर्णित तकनीक एक-चरणीय प्रतिक्रिया है जो एक ही ट्यूब में की जाती है और सभी निकासी और शुद्धिकरण चरणों को बाईपास करती है। वसा अम्ल और ट्राइग्लिसराइड मानकों (C6:0 से C24:1) की वसूली 96% से बेहतर थी। जब प्रत्यक्ष ट्रांसएस्टरिफिकेशन विधि की तुलना फोल्च निकासी प्रक्रिया से की गई, तो मानव दूध और वसा ऊतकों में क्रमशः 11.4% और 15.8% की वृद्धि देखी गई। यह विधि अत्यधिक वाष्पशील माध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइडों की वसूली के लिए विशेष रूप से लाभदायक प्रतीत होती है और असंतृप्त लिपिड को सुरक्षित करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।