कृषि उत्पादों के लिए ब्लॉकचेन पर आधारित ट्रेसबिलिटी और विज़िबिलिटी: भारत में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने का एक विकेंद्रीकृत तरीका

खाद्य आपूर्ति श्रृंखला उद्योग का वैश्वीकरण आज काफी बढ़ गया है। इसके कारण, फार्म-टू-फोर्क खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता प्रमाणन बहुत महत्वपूर्ण हो गए हैं। खाद्य सुरक्षा और संदूषण के बढ़ते खतरों ने एक क्रांतिकारी ट्रेसबिलिटी प्रणाली की बड़ी आवश्यकता को जन्म दिया है, जो गुणवत्ता नियंत्रण के लिए एक महत्वपूर्ण तंत्र है जो पर्याप्त खाद्य आपूर्ति श्रृंखला उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करता है। इस कार्य में, हमने एक ब्लॉकचेन-आधारित समाधान का प्रस्ताव रखा है जो एक सुरक्षित केंद्रीकृत संरचना, मध्यस्थों और सूचनाओं के आदान-प्रदान की आवश्यकता को समाप्त करता है, प्रदर्शन को अनुकूलित करता है, और सुरक्षा और अखंडता के एक मजबूत स्तर का अनुपालन करता है। हमारी विधि सभी हितधारकों के बीच आपूर्ति श्रृंखला नेटवर्क में सभी संचार और लेनदेन की निगरानी और प्रबंधन के लिए स्मार्ट कॉन्ट्रैक्ट्स के उपयोग पर पूरी तरह से निर्भर करती है। हमारी विधि सभी लेनदेन की पुष्टि करती है, जो कि एक केंद्रीकृत इंटरप्लेनेटरी फाइल सिस्टम डेटाबेस में रिकॉर्ड और संग्रहीत होते हैं। यह हितधारकों के लिए एक सुरक्षित और लागत प्रभावी आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली की अनुमति देता है। इस प्रकार, हमारा प्रस्तावित मॉडल एक पारदर्शी, सटीक और ट्रेसेबल आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली प्रदान करता है। प्रस्तावित समाधान की थ्रूपुट 161 लेनदेन प्रति सेकंड है और इसका एकीकरण समय 4.82 सेकंड है, और इसे कृषि उत्पादों की ट्रेसबिलिटी में प्रभावी पाया गया।