प्रौद्योगिकी की प्रगति जिसने झींगा, सैल्मन और टिलापिया खेती के विकास में योगदान दिया

जल कृषि दुनिया का सबसे तेज़ी से बढ़ता खाद्य उत्पादन क्षेत्र रहा है जिसकी वार्षिक विकास दर 8% है। कुल जल कृषि आपूर्ति 1950 में 0.7 मीट्रिक मीट्रिक टन से 2012 में 90 मीट्रिक मीट्रिक टन तकdramatic रूप से बढ़ गई। वैश्विक समुद्री खाद्य आपूर्ति के विकास को नई प्रौद्योगिकियों को अपनाने से संभव बनाया गया, जिन्होंने जल कृषि उत्पादन प्रक्रियाओं पर अधिक नियंत्रण लाया। यह समीक्षा 1981 से 2012 के बीच झींगा, सैल्मन, और टिलापिया उत्पादन में वृद्धि को उत्प्रेरित करने वाले आपूर्ति-तरफ के प्रौद्योगिकी प्रगति के प्रमाण प्रस्तुत करती है। हैचरी-उगाए गए पोस्ट-लार्वा की उपलब्धता, बेहतर फ़ीड निर्माण और झींगा की प्रिय प्रजातियों में पेनियस मोनोडन से विशिष्ट पैथोजन मुक्त (SPF) लिटोपेनियस वैनामेि की ओर बदलाव ने झींगा खेती की तेज़ वृद्धि को प्रेरित करने में महत्वपूर्ण प्रौद्योगिकी प्रगति की। पोषण-मिश्रित फ़ीड, स्वचालित श्रम-बचत उपकरणों का उपयोग, आनुवंशिक चयन कार्यक्रम, और वैक्सीन का विकास अटलांटिक सैल्मन उत्पादन की वृद्धि को प्रेरित किया। आनुवंशिक रूप से सुधारित फार्म टिलापिया (GIFT) का फैलाव एक कुंजी प्रौद्योगिकी विकास था जिसने टिलापिया खेती की तेज़ वृद्धि को प्रज्वलित किया। झींगा, सैल्मन और टिलापिया खेती के विकास के लिए प्रौद्योगिकी प्रगति को समझना अन्य जल कृषि प्रजातियों के भविष्य के विकास के लिए अंतर्दृष्टि प्रदान कर सकता है।