1422 विषयों को शामिल करते हुए एक अवलोकनात्मक अध्ययन में 4 से 21 दिन की उपवास अवधि के दौरान सुरक्षा, स्वास्थ्य में सुधार और भलाई

कुछ ही अध्ययन बड़े समूहों में लंबे समय तक उपवास का दस्तावेजीकरण करते हैं जिसमें गैर-मोटे प्रतिभागी शामिल हैं। इस अध्ययन का उद्देश्य बुकिंगर आवधिक उपवास के दौरान सुरक्षा और मूल स्वास्थ्य और भलाई के संकेतकों में किसी भी बदलाव का पूर्वव्यापी दस्तावेजीकरण करना था। एक साल के अवलोकनात्मक अध्ययन में 1422 विषयों ने 4 से 21 दिनों के बीच उपवास की अवधि वाले एक उपवास कार्यक्रम में भाग लिया। विषयों को 5, 10, 15 और 20±2 दिनों के उपवास अवधि की लंबाई में वर्गीकृत किया गया। प्रतिभागियों ने बुकिंगर दिशा-निर्देशों के अनुसार 200-250 कैलोरी दैनिक सेवन के साथ मध्यम-तीव्रता वाले जीवनशैली कार्यक्रम का पालन करते हुए उपवास रखा। नैदानिक पैरामीटर के साथ-साथ प्रतिकूल प्रभाव और भलाई का दैनिक दस्तावेजीकरण किया गया। उपवास अवधि के पहले और अंत में रक्त परीक्षा ने मिश्रित प्रभाव रैखिक मॉडलों का उपयोग करके पूर्व-पूर्व विश्लेषण को पूरा किया। पूरे समूह में वजन, पेट के परिधि और रक्तचाप में महत्वपूर्ण कमी देखी गई (प्रत्येक p<0.001)। रक्त वसा, ग्लूकोरेगुलेशन और अन्य सामान्य स्वास्थ्य-संबंधित रक्त पैरामीटर पर उपवास का लाभकारी मोड्यूलेटिंग प्रभाव दिखाया गया। सभी समूहों में, उपवास ने रक्त शर्करा के स्तर को कम सामान्य सीमा में और कीटोनBodies के स्तर को बढ़ाने (प्रत्येक p<0.001) की ओर ले जाया, जो चयापचय स्विच का दस्तावेजीकरण करता है। शारीरिक और भावनात्मक भलाई में वृद्धि (प्रत्येक p<0.001) और प्रतिभागियों के 93.2% में भूख की भावना का अभाव दीर्घकालिक उपवास की व्यवहार्यता का समर्थन करता है। 404 विषयों में से 341 (84.4%) ने पूर्व-निर्धारित स्वास्थ्य-शिकायतों के साथ सुधार की सूचना दी। प्रतिभागियों में से 1% से कम में प्रतिकूल प्रभावों की सूचना दी गई। 1422 विषयों के परिणामों ने पहली बार दिखाया कि बुकिंगर आवधिक उपवास जो 4 से 21 दिनों तक चलता है सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन किया जाता है। इसने भावनात्मक और शारीरिक भलाई में बढ़ोतरी की, साथ ही संबंधित कार्डियोवैस्कुलर और सामान्य जोखिम कारकों में सुधार किया, साथ ही प्राथमिक स्वास्थ्य शिकायतों में भी।