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उत्पादकों द्वारा विकसित नई खाद्य प्रौद्योगिकियाँ जो अपने नवाचार को फैलाना चाहते हैं, नए संभावित स्वीकारकर्ताओं को नवाचार के बारे में जानकारी प्राप्त करने की आवश्यकता होती है साथ ही नई प्रौद्योगिकी की उपयुक्तता और गुणवत्ता के बारे में विश्वास विकसित करना भी आवश्यक है। सामाजिक नेटवर्क जानकारी फैलाने और विश्वास विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। इस निबंध में, मैं यह संक्षेप में बताऊँगा कि कैसे सामाजिक नेटवर्क की संरचना उपभोक्ताओं के बीच नवाचार के प्रसार को तेज या रोक सकती है। नवाचार का स्वीकार करना मुख्यतः एक बहु-चरणीय प्रक्रिया है जिसमें संभावित स्वीकारकर्ताओं/उपभोक्ताओं को पहले जानकारी प्राप्त करनी होती है। स्वीकार करने की ओर पहला कदम नवाचार के लाभों की सराहना करना है। तीसरा कदम यह विश्वास विकसित करना है कि नया उत्पाद या प्रौद्योगिकी वास्तव में उन लाभों को लाती है जो यह वादा करती है। मैं मौजूदा साहित्य के आधार पर यह समझाऊँगा कि क्यों और किस प्रकार, सामाजिक नेटवर्क के विभिन्न संरचनात्मक गुण उपभोक्ता पक्ष की स्वीकार्यता प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं। जबकि सूचना प्रसार के लिए मुख्यतः उन चैनलों की संख्या महत्वपूर्ण होती है जिनके माध्यम से जानकारी प्रवाहित हो सकती है, और वायर्ड सूचना ट्रांसफर को रोकने से सूचना को तेज करने में मदद मिलती है, नवाचार के लाभों के लिए कुछ अतिरिक्तता और नवाचार की सफलता की पुनरावृत्ति पुष्टि आवश्यक होगी। विश्वास विकसित करने के लिए, और अधिक पुष्टि महत्वपूर्ण हो सकती है और करीबी सामाजिक चक्र, जिनमें लोग बार-बार मिलते हैं और एक-दूसरे के जान-पहचान को जानते हैं, विश्वास बनाने के लिए विशेष रूप से लाभकारी माने जाते हैं।
विन्सेंट बुस्केन (गुरु,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।