मलेशियाई खाने योग्य पक्षी के घोंसले के अस्थायी हीट पंप सुखाने पर तुलनात्मक गुणवत्ता अध्ययन और ऊर्जा बचत

इस पेपर का उद्देश्य 28.6–40.6°C, 16.2–26.7% RH, α = 0.2–1.0 के बीच अस्थायी हीट पंप सुखाने के दौरान तापमान और सापेक्ष आर्द्रता (RH) के प्रभाव का अध्ययन करना है, और पंखे के सुखाने (27°C, 39.7% RH, α = 1.00) की तुलना की गई। यह देखा गया कि उच्च नमी सामग्री के समय सुखाने की दर पर तापमान और RH के प्रभाव महत्वपूर्ण थे। प्रयोगात्मक परिणामों ने दिखाया कि खाने योग्य पक्षी के घोंसले के 28.6°C, 26.7% RH, α = 0.2 पर अस्थायी हीट पंप सुखाने ने प्रभावी सुखाने के समय को 84.2% कम कर दिया और पंखे के सुखाने की तुलना में रंग परिवर्तन को बनाए रखा, और अच्छी ऊर्जा दक्षता को बरकरार रखा।