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स्टियरॉयल-कोए डेसैचुरेस (SCD) एक माइक्रोसोमल एंजाइम है जो ऑलियेट और पाल्मिटोलेट की बायोसिंथेसिस के लिए आवश्यक है, जो मेम्ब्रेन फास्फोलिपिड्स, ट्राइग्लिसराइड्स, और कोलेस्ट्रॉल एस्टर्स के प्रमुख मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड हैं। चूहों में SCD के दो अच्छी तरह से वर्णित आइसोफॉर्म, SCD1 और SCD2 मौजूद हैं। अधिकांश चूहों के ऊतकों में SCD1 और SCD2 का अभिव्यक्ति होती है, केवल यकृत को छोड़कर, जो मुख्य रूप से SCD1 आइसोफॉर्म को व्यक्त करता है। हमने पाया कि एसबिया चूहे जो SCD1 जीन के लिए एक प्राकृतिक उत्परिवर्तन के लिए होमोजाइगस हैं (SCD-/-) वे यकृत में कोलेस्ट्रॉल एस्टर्स और ट्राइग्लिसराइड्स की कमी का सामना कर रहे हैं, फिर भी उनके यकृत में कोलेस्ट्रॉल एस्टर और ट्राइग्लिसराइड संश्लेषण के जिम्मेदार एंजाइमों, ऐसील-कोए:कोलेस्ट्रॉल ऐसिलट्रांसफरेज और ग्लिसरोल फॉस्फेट ऐसिलट्रांसफरेज की सामान्य गतिविधियों की उपस्थिति है। SCD-/- चूहों को ट्रिओलीन या ट्रिपाल्मिटोलीन से समृद्ध आहार देने पर यकृत में 16:1 और 18:1 के स्तरों में वृद्धि हुई, लेकिन कोलेस्ट्रॉल एस्टर और ट्राइग्लिसराइड्स के 18:1 और 16:1 स्तरों को सामान्य चूहों में पाए जाने वाले स्तरों पर लौटाने में असफल रहे। SCD-/- चूहों में सामान्य जानवरों की तुलना में VLDL और LDL लिपोप्रोटीन फ्रैक्शनों में ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बहुत कम था। चीनी हैम्स्टर ओवरी कोशिकाओं में SCD1 अभिव्यक्ति वेक्टर का अस्थायी ट्रांसफेक्शन SCD गतिविधि और कोलेस्ट्रॉल को कोलेस्ट्रॉल एस्टर्स में ईस्टरिफाई करने में वृद्धि का कारण बना। एकत्रित रूप से, हमारे निरीक्षण यह दिखाते हैं कि SCD1 द्वारा उत्पादित ऑलियोइल-कोए और पाल्मिटोलेइल-कोए यकृत में पर्याप्त कोलेस्ट्रॉल एस्टर्स और ट्राइग्लिसराइड्स के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं और यह सुझाव देते हैं कि SCD1 गतिविधि का विनियमन सेलुलर कोलेस्ट्रॉल होमियोस्टैसिस के तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
मियाज़ाकी एट अल। (शुक्रवार,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।