पॉलीएथिलीन टेरेफ्थलेट और पॉलीएमाइड 6,6 फाइबर के प्रति क्यूटिनेज गतिविधि को अनुकूलित करना

फ्यू्जेरियम सोलानी पिसी से प्राप्त क्यूटिनेज को सक्रिय साइट के निकट जननात्मक रूप से संशोधित किया गया, साइट-निर्देशित उत्परिवर्तन द्वारा, ताकि पॉलीएथिलीन टेरेफ्थलेट (पीईटी) और पॉलीएमाइड 6,6 (पीए 6,6) फाइबर के प्रति इसकी गतिविधि को बढ़ाया जा सके। उत्परिवर्तन L81A, N84A, L182A, V184A और L189A किए गए थे ताकि सक्रिय साइट को बड़ा किया जा सके ताकि बड़े पॉलिमर चेन के लिए बेहतर फिट हो सके। मॉडल अध्ययन ने दिखाया है कि सभी उत्परिवर्तित के लिए एंजाइम सक्रिय साइट पर बंधे मॉडल सब्सट्रेट टेट्राहेड्रल इंटरमीडिएट (TI) का मुक्त ऊर्जा स्थिरीकरण बढ़ा है, दोनों मॉडल पॉलिमर के लिए। L81A और L182A ने पीईटी फाइबर के लिए जंगली प्रकार की तुलना में क्रमशः चार और पांच गुना गतिविधि वृद्धि दिखाई। L182A ने ऐलिफैटिक पॉलीएमाइड सब्सट्रेट के बायोडिग्रेड करने की क्षमता में एक और दो गुना अधिक क्षमता दिखाई। ऐलिफैटिक पॉलीएस्टर में आगे के अध्ययन से ऐसा प्रतीत होता है कि क्यूटिनेज की ऐलिफैटिक सब्सट्रेट को पहचानने की क्षमता अधिक है।