सेवा विफलताओं और कर्मचारियों की वसूली प्रयासों का ट्रैकिंग

सेवा उद्योगों में सेवा विफलताओं और वसूली रणनीतियों की जांच करने के लिए एक पद्धति प्रदर्शित करता है और रेस्तरां उद्योग में सेवा विफलताओं और वसूली की एक श्रेणी प्रदान करता है। रेस्तरां ग्राहकों से एकत्रित 373 महत्वपूर्ण घटनाओं के आधार पर, 11 अद्वितीय विफलताओं के प्रकार और आठ विभिन्न वसूली रणनीतियों की पहचान करने के लिए महत्वपूर्ण मापदंड तकनीक (CIT) का उपयोग करता है। सेवा विफलता के परिमाण, सेवा वसूली रेटिंग, विफलता/वसूली घटना के बाद का समय, और ग्राहक बनाए रखने की दरों के बारे में अतिरिक्त डेटा भी एकत्रित किया गया। इस जानकारी को प्रबंधन और अनुसंधान के निहितार्थों के साथ प्रस्तुत करता है।