उत्पादन का भूगोलिक क्षेत्र विभिन्न जौ के नमूनों की एंजाइम पूरकता या पानी के उपचार पर प्रतिक्रिया को कैसे प्रभावित करता है

हालांकि कई शोधकर्ताओं ने यह दिखाया है कि जौ का पोषण मूल्य पोल्ट्री के लिए एंजाइम पूरकता या पानी के उपचार द्वारा सुधारा जा सकता है, अन्य शोधकर्ताओं (हैम, 1958; और जेरी, 1959) ने फीड में एंजाइम पूरक जोड़ने या अनाज के पानी उपचार से जौ के पोषण मूल्य में सुधार करने में विफल रहे। हैम (1958) ने जौ के पानी उपचार के बाद चूजों के आहार में शामिल करने पर वृद्धि में कमी प्राप्त की। जब क्लैरसे 300 को जौ वाले आहार में जोड़ा गया तो वह भी कोई प्रतिक्रिया प्राप्त नहीं कर सके। हालाँकि, अन्य (डॉब्सन और एंडरसन, 1958; आर्सकॉटी, 1958; फ्राई: एट अल, 1958; व्हार्टन एट अल., 1958; और विलिंगहैम एट अल., 1958) ने एंजाइम के अतिरिक्त या जौ के पानी उपचार द्वारा जौ में महत्वपूर्ण सुधार दिखाए हैं। इस स्पष्ट विसंगति में योगदान देने वाले कारकों पर जानकारी प्राप्त करने के लिए, अमेरिका और कनाडा के ग्यारह विभिन्न क्षेत्रों में उगाए गए जौ के नमूने प्राप्त किए गए और ...