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क्या हमें हाल की खाद्य संकटों के अनुक्रम, जो बड़े पैमाने पर हो रहे हैं, और उत्पादकों और उपभोक्ताओं को स्थानीय स्तर पर जोड़ने वाले वैकल्पिक प्रणालियों की उपस्थिति को जोड़ना चाहिए? क्या वैकल्पिक प्रणालियाँ वैश्विक खाद्य अनिश्चितताओं के खिलाफ नए बीमा के रूपों की स्थापना का प्रयास हैं? ये अनिश्चितताएँ खाद्य उत्पादन और उपभो consumtion की मेटाबॉलिक प्रकृति के परिणामस्वरूप उत्पन्न होती हैं, और इसलिए उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों को प्रभावित करती हैं। इस पेपर में तीन केस स्टडीज़ के आधार पर, जो एक साप्ताहिक फल और सब्जियों के बॉक्स की दीर्घकालिक सदस्यता के प्रणाली की जांच करेगा, यह जानने की कोशिश की जाएगी कि क्या ये योजनाएँ उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों की अनिश्चितताओं को संबोधित करती हैं। साझा अनिश्चितताओं का यह सामान्य समाधान लेन-देन के पुनः-फ्रेमिंग पर निर्भर करता है: इसमें एक श्रृंखला के लेन-देन शामिल होते हैं, न कि केवल एक, योजना को उपभोक्ताओं की एक निश्चित संख्या के स्तर पर कल्पना की जाती है, और उत्पादन और वितरण की दोनों प्रणालियों की एक विशेष परिभाषा की अपेक्षा करती है। यह परिभाषा कृषि उत्पादन और उत्पादों की अनियमितता को मानती है। सबसे सम्मिलित योजनाओं में, यह परिभाषा उत्पादकों और उपभोक्ताओं द्वारा वार्ता की जाती है, जो यह भी पहचानते हैं कि कौन-सी स्वीकार्य अनिश्चितताएँ अनाकर्षक अनिश्चितताओं को कम करने के लिए आवश्यक हैं।
क्लेर लामिन (सैट,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।
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