सऊदी खाद्य उद्योग द्वारा गुणवत्ता उपकरणों का आवेदन

उद्देश्य सऊदी अरब में खाद्य उद्योग लगातार विशाल अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों से तीव्र प्रतिस्पर्धा का सामना कर रहा है। इसके बावजूद, यह निरंतर विकास के संकेत दिखाता है जैसा कि इसके निर्यात में परिलक्षित होता है। विश्व व्यापार संगठन में शामिल होने के बाद प्रतिस्पर्धा बढ़ने की अपेक्षा है। एक जांच ने सऊदी खाद्य उद्योग की तैयारी और गुणवत्ता की स्थिति की पहचान की ताकि नए चुनौती का सामना किया जा सके और मुक्त व्यापार बाजार में जीवित रह सके। इस पत्र का उद्देश्य इस उद्योग के उत्पादन सेटअप में गुणवत्ता उपकरणों का आवेदन का परीक्षण करना और इसके प्रतिस्पर्धात्मकता का मूल्यांकन करने के लिए TQM के संकेतों का अन्वेषण करना है। डिज़ाइन/विधि/आवेदन सऊदी खाद्य उद्योग से एक नमूना एक अनुभवात्मक सर्वेक्षण के संपर्क में था, जिसके लिए संरचित साक्षात्कार का समर्थन किया गया था ताकि उद्योग की गुणवत्ता स्थिति को मापा जा सके। सर्वेक्षण परिणामों का सांख्यिकीय विश्लेषण किया गया और प्रस्तुत किया गया। निष्कर्ष गुणवत्ता उपकरणों को अपनाने और यहां तक कि अधिक उन्नत गुणवत्ता उपायों का उपयोग करने में रुचि के सबूत सऊदी अरब में खाद्य उद्योग के लिए एक प्रोत्साहक भविष्य का संकेत देते हैं। इसके अलावा, निष्कर्ष इस क्षेत्र के उत्साह को दर्शाते हैं कि वह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त गुणवत्ता पुरस्कार प्राप्त करना चाहता है। अनुसंधान सीमाएँ/सम्भावनाएँ सऊदी उद्योग को गुणवत्ता मानकों का पालन करने के लिए प्रेरित करने वाले कारणों की जांच नहीं की गई। इन कारणों की जड़ों का निदान करने के लिए आगे की खोज आवश्यक है और अंततः मौजूदा कारणों को मजबूत या परिवर्तित करने के लिए एक सेट दिशानिर्देशों का सुझाव देना है। मौलिकता/मूल्य इस अध्ययन के निष्कर्ष सऊदी अरब में औद्योगिक क्षेत्र के भविष्य की भविष्यवाणी और निर्माण में योगदान करते हैं, विशेष रूप से विश्व व्यापार संगठन में शामिल होने के बाद।