चिली के खाद्य लेबलिंग के नियम की शुरूआत से पहले और बाद में उपभोक्ताओं के रुख

वर्तमान अध्ययन का उद्देश्य यह समझना है कि चिली के लोगों के खाद्य लेबलिंग के प्रति रुख चिली के खाद्य लेबलिंग और विज्ञापन के कानून की शुरूआत के बाद कैसे बदला है। 2012 और 2016 में एक कंप्यूटर-सहायता प्राप्त टेलीफोन इंटरव्यू आयोजित किया गया, जिसमें समान प्रक्रियाएँ अपनाई गईं। 2012 और 2016 के बीच परिणामों में अंतर का मूल्यांकन एक लॉजिस्टिक रिग्रेशन मॉडल का उपयोग करके किया गया। एक सौ साठ-सात विषयों ने 2012 और 2016 के सर्वेक्षण संस्करणों का उत्तर दिया (उत्तरदाता)। असमायोजित और समायोजित विश्लेषणों के लिए, 2016 में उत्तरदाता वजन घटाने के कार्यक्रम में शामिल होने और खाद्य लेबलिंग को अब तक के सबसे प्रभावी हस्तक्षेप के रूप में मानने की अधिक संभावना रखते थे, जो स्वस्थ पोषण को बढ़ावा देने के लिए पेश किया गया था। हालाँकि, सामने के पैक-लेबलिंग की स्वयं-प्रविष्ट और वस्तुनिष्ठ रूप से मूल्यांकन की गई समझ में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था। साक्ष्य यह दर्शाता है कि चिली के लोगों के बीच नए कानून की प्रभावशीलता के प्रति सकारात्मक धारणा है।