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सेल्युलोज नैनोक्रिस्टल (CNCs) के जलवाष्प निलंबनों का वाष्पीकरण इंद्रधनुषी चिराल नेमेटिक फिल्म्स देता है जिसमें दृश्य तरंग दैर्ध्य पर परावर्तन रंग होते हैं। एक प्रमुख समस्या चिराल नेमेटिक पिच, P, और इस प्रकार CNC फिल्म्स के परावर्तन रंगों को नियंत्रित करना है। निलंबन में D-(+)-ग्लूकोज जोड़कर, हम दिखाते हैं कि वाष्पीकरण के दौरान P में परिवर्तन दो स्पष्ट चरणों में होता है। पहला चरण यह है कि जब चिराल नेमेटिक निलंबन में CNC का सांद्रता बढ़ता है तो P में कमी आती है; इस चरण में ग्लूकोज का जोड़ना P में कमी का कारण बनता है। दूसरे चरण में, एक CNC सांद्रता प्राप्त होती है जहाँ व्यवस्थित जैल और कांच के निर्माण से P में आगे के प्रमुख परिवर्तन रोके जाते हैं। ग्लूकोज का जोड़ना उस CNC सांद्रता को घटाता है जिस पर यह होता है, जिसके परिणामस्वरूप P में वृद्धि होती है और इस प्रकार अंतिम फिल्म में स्पेक्ट्रम के लाल छोर की ओर एक समग्र बदलाव होता है।
Mu et al. (Tue,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।