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प्रोटीन IB5 मानव पारोटिड लार से शुद्ध किया गया है। इस प्रोटीन में छोटे प्रोलिन-समृद्ध अनुक्रम के कई पुनरावृत्तियाँ शामिल हैं। अपघटन स्थिरांक विभिन्न बंधन स्थलों पर 1H-NMR का उपयोग करते हुए मापे गए हैं, जिनमें हाइड्रोलिज़ेबल टैनिन (पॉलीफेनोल) बीटा-1,3,6-ट्राई-ओ-गैलॉयल-डी-ग्लूकोपायरोस और बीटा-1,2,4,6-टेetra-ओ-गैलॉयल-डी-ग्लूकोपायरोस और बीटा-1,2,3,4,6-पेंटा-ओ-गैलॉयल-डी-ग्लूकोपायरोस और संघनित प्रोएंथोसायनिडिन (--)-एपिकैटिचिन शामिल हैं। ट्रिगैलॉयल ग्लूकोज़ और पेंटागैलॉयल ग्लूकोज़ के लिए अपघटन स्थिरांक क्रमशः 15 X 10(-5) और 1.7 X 10(-5) M थे, जो कि पहले मापे गए एकल पुनरावृत्ति के मुकाबले 115 और 1660 गुना अधिक मजबूत हैं एक चूहा लार प्रोलिन-समृद्ध प्रोटीन के लिए समान परिस्थितियों के तहत। संबंध की वृद्धि को अंतःआणविक द्वितीयक अंतःक्रियाओं को जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिसे अंतःक्रियाशील अणुओं की कठोरता द्वारा मजबूत किया गया है।
चार्लटन एट अल। (मोन,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।