バナワ、ドンガラ県における思春期女子の鉄サプリメント摂取、食事摂取、栄養状態、及び貧血

この研究は、バナワ、ドンガラ県における思春期女子の鉄サプリメント摂取、食事摂取、栄養状態及び貧血との関係を調査することを目的とした。231人の12〜15歳の女子学生を対象に、横断的分析デザインを適用した。層別サンプリングを用い、半定量的食事頻度質問票(SQ-FFQ)、人間測定、及びPOCTによるヘモグロビン検査を通じてデータを収集した。栄養素の摂取は、インドネシアの推奨食事摂取基準(RDA)の80%に基づいて評価され、貧血はヘモグロビン値<12 g/dLと定義された。鉄サプリメントの遵守は中央値に基づくスコアリング法を用いて判断された。結果、参加者の間で高い貧血の有病率（71.0%）が示された。61.0%が鉄サプリメントに従っていたが、サプリメントの遵守と貧血状態との間に有意な関連は見られなかった。同様に、タンパク質と鉄の摂取も有意な関係を示さなかった。しかし、ビタミンCの摂取は貧血と有意に関連しており（p = 0.001）、鉄吸収におけるその重要な役割を示唆している。栄養状態及び鉄抑制因子の摂取は、参加者の間で貧血との有意な関連を示さなかった。これらの結果は、ビタミンCの摂取を改善し、効果的な鉄補充の実践を促進することに焦点を当てた統合的な学校ベースの栄養プログラムの必要性を強調している。