エクアドルのマルセリーノ・マリデウニャ区における中小糖生産者の社会経済状況の分析

2020年の世界におけるサトウキビ（Saccharum officinarum）の生産量は1,869,715,086トンでした。生産量が最も多い国はブラジル、インド、中国、パキスタンです。エクアドルには、サトウキビ栽培のために約130,000ヘクタールの土地が確保されています。本研究の目的は、コロネル・マルセリーノ・マリデウニャ区における中小のサトウキビ生産者の社会経済状況を分析することでした。研究では記述的アプローチが採用され、情報収集のために調査手法が用いられました。サトウキビ生産者向けに設計されたアンケートが事前に検証されました。考慮された変数は、社会的、経済的、生産的、市場的側面に関連しています。合計75人の生産者が調査されました。社会的側面に関して、研究では81％の家族が2〜5人のメンバーを持ち、67％が中等教育を修了し、73％が水、電気、電話といった基本的なサービスへのアクセスを持つことがわかりました。経済的側面に関して、87％の生産者が信用へのアクセスが重要な問題であることが明らかになりました。生産に関しては、65％の生産者が21〜91ヘクタールの土地を持ち、主要な品種はECU-01とECU-03です。市場に関しては、95％の生産者が作物をサンカルロス砂糖工場に販売しています。この作物における農業慣行は主に従来型であり、耕耘、土壌返還、収穫に農業機械を使用し、肥料や農薬といった農薬の適用が含まれています。