ナイジェリア、カラバール市における成人男性と女性の低カロリー甘味料消費パターン、人間測定指標および栄養状態の関連性

目的：本研究の目的は、ナイジェリアのカラバール市における成人と女性の低カロリー甘味料（LCS）消費パターン、人間測定指標および栄養状態との関連性を調査することでした。研究デザイン：多段階サンプリング手法により選択された335人の参加者を対象に横断的分析デザインが実施されました。方法論：24時間回想法による食事評価、人間測定値、社会人口学的特性データを事前テストされたアンケートを使用して収集しました。収集されたデータはMicrosoft Excelに入力され、さらに統計分析用にSPSSにエクスポートされました。独立変数としての栄養指標を定量化するために95％の信頼区間（CI）でカイ二乗検定が使用されました。WHOリファレンス2010を用いて、身長、体重およびBMIが測定されました。結果：LCSを含む40以上の製品が5つのグループに分類されました。炭酸飲料が最も消費され、エナジードリンクが最も少なく消費されました。アスパルテームが最も一般的に使用されたLCSでした。20〜35歳の若い独身成人、主に学生は、他の成人よりもLCSを含む製品をより頻繁に消費しました。LCS消費の全体的な有病率は58.1％（中程度）で、参加者は1リットルのLCS飲料を週に少なくとも3回消費していました。男性と女性の間で体重、ウエスト周囲径およびヒップ周囲径に統計的に有意な（P=.05）差がありました。男性のBMIは22.6 ± 0.9、女性のBMIは21.0 ± 1.0 kg/m2でした。研究参加者のBMIカテゴリーは以下の通りです；低体重（3.9％）、標準体重（65.7）、肥満（28.1）、および高度肥満（2.3％）でした。異常なウエスト-ヒップ比の有病率が報告され、LCS消費とBMIとの間に有意な（P=.05）関連性がありました。LCS消費と社会人口学的変数の二変量分析では、性別、年齢、月収、教育レベルなどの変数間に有意な関連性が見つかりました（P=.05）。多変量ロジスティック回帰分析により、年齢、収入、およびBMIがLCS摂取の予測因子であることが特定されました。結論：この研究は、年齢カテゴリーおよび性別に関して成人間に消費パターンが存在することを示しました。LCS飲料の消費は主に中程度であり、平均して週に約3回であり、性別、年齢、社会経済的地位といった人口学的要因に影響されていました。