チャルコン—特徴、同定技術、属性、および農業における応用

本レビュー記事は、チャルコンに関する包括的かつ最新の概観であり、その出所、同定方法、特性を扱い、特に農業分野での応用に焦点を当てています。合成農薬の広範な使用は、雑草や害虫の耐性を増加させ、経済的損失をもたらすだけでなく、これらの化学物質の過剰使用により、重大な健康問題を引き起こしています。欧州グリーンディール2030およびそのファーム・トゥ・フォーク戦略に沿い、2030年までに化学農薬の使用を50％削減することが目標とされており、環境的に持続可能で自然資源の回復に役立つ天然代替品へのシフトが強調されています。チャルコンおよびその誘導体は、除草剤、殺真菌剤、殺菌剤、および抗ウイルス特性を持ち、理想的な候補のようです。これらの自然に存在する化合物は、長年にわたり、その健康への有益な効果が認識されており、複数の分野での応用があります。本レビューは、チャルコンの農業用途に関する以前の文献を補完するだけでなく、クロマトグラフィーやMALDI技術などの同定方法を更新し、紹介します。