アクアポニック文化で飼育されたナイルティラピアの成長指数、水質、消化活動に対する持続可能な飼料としての水草の影響

水産養殖が直面している課題の一つは、高価値で持続可能かつ低コストの代替飼料の発見です。水草は、質の高いタンパク質を含む小型の水生植物です。本研究は、アクアポニックで生産された水草 L. minor を代替飼料として評価し、その水質、成長指数、消化活動、およびナイルティラピア Oreochromis niloticus の稚魚（15.27± 0.19g）に対する収益性への異なるレベル（0、10、20、30%）の影響を評価するために実施されました。完全にランダム化されたデザインで、魚は12の実験アクアポニックユニット（250L）にストックされました（6kg/m3）。結果は、水草の含有が水質指標に有意な影響を及ぼし（P<0.05）、魚槽内の窒素とリンのレベルを低下させたことを示しました。水草は、成長指標、消化酵素活性、収益性を改善しました（P<0.05）。飼料中で20%の水草を代替する率では、飼育の影響がピークに達し、56日間で63.2gの体重増加率が得られ、対照群よりも32.7%大きかったです（P<0.05）。対照群と比較して、魚は有意に高い体重、特異成長率、飼料転換比、条件因子、肝体指数を示しました（P<0.05）。水草は消化系のアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ活性を刺激しました（P<0.05）。これらの結果に基づき、アクアポニックシステムで飼育されたナイルティラピア稚魚は、成長指標と収益性を向上させるために飼料中に水草を20%含めることができると報告できます。