Covid-19パンデミックによる消費者行動の変化

本論文の目的は、COVID-19パンデミックによって引き起こされた食品に関する消費者行動の変化を特定することです。本研究では、2,000人の消費者を選定し、クオータ方式でCAWI法を用いて定量的な調査を実施しました。回答者の選定は、成人ポーランド人の性別、年齢、居住地域の実際の構造を反映しています。調査は2022年3月に実施されました。本記事では、COVID-19パンデミックによって引き起こされた消費者行動の主要な変化を特定するために類似の研究をレビューします。消費者は、典型的な社会人口統計的特性だけでなく、パンデミック時代の消費者行動に影響を与える可能性のある変数として、認識されたストレスのレベルや信頼に基づいて特徴付けられました。COVID-19パンデミックによって引き起こされた消費者の購買行動の最も一般的な変化が特定されました：購入頻度、購入量、購入場所、購入された食品の種類、他の購入者の行動。COVID-19パンデミックは食品購入時の消費者行動に影響を与えました。これらの行動のうち、どれが持続するかは不明です。