デジタルプレート上の料理遺産：多民族ガストロノミー観光におけるソーシャルメディアエンゲージメントの感情分析

本研究は、ソーシャルメディアの感情が多民族ガストロノミー観光におけるオーディエンスのエンゲージメントと文化的表現にどのように影響するかを探求します。それは、遺産料理に関連するユーザー生成コンテンツに埋め込まれた感情的なトーンとテーマのパターンを調査し、これらの感情が観光ブランドと消費者の認識にどのように形作られるかに焦点を当てています。GPTベースの感情分類と帰納的テーマコーディングを使用して、この研究は、主要な感情カテゴリと再発するエンゲージメントテーマを特定するために、キュレーションされたソーシャルメディアコメントのデータセットを分析します。結果は、ポジティブな感情が最も一般的であり、しばしば本物性、伝統的な調理、文化的ストーリーテリングへの賞賛に関連していることを示しています。ニュートラルな感情は、事実に基づく観察と記述的比較を反映し、ネガティブな感情は、商業化、誤った表現、文化的価値の侵食についての懸念を示します。これらの感情トレンドは、多様なオーディエンスに響くように遺産料理を促進することを目指す観光関係者に戦略的な洞察を提供します。本研究は、感情に基づいた物語に観光戦略を合わせることで、文化的な本物性を高め、より深いエンゲージメントを育むことができると結論しています。また、遺産食品体験の整合性を保つ上で、インフルエンサーの整合性とコミュニティ主導のストーリーテリングの重要性を強調しています。今後の研究方向には、多言語データセットへの感情分析の拡張、感情ベースの分類の組み込み、観光意思決定者向けのリアルタイム可視化ツールの開発が含まれます。感情分析を観光計画に統合することで、本研究はデジタル時代における遺産食品の促進に対するより倫理的、反応的、文化的に敏感なアプローチへの貢献を果たします。