栄養不安は、ザンビア南部農村部の思春期女子にとって依然として重大な課題であり、不十分な食事摂取は健康障害や学業成績の低下につながる可能性があります。本研究では、参加者、地域リーダー、教育者を対象に半構造化インタビューとフォーカスグループディスカッションを実施しました。データはテーマ分析により、プログラムの効果および持続性に関するパターンやテーマを明らかにしました。参加者の85％が9か月間の介入期間中に食事に関する知識と実践の向上を報告しました。持続的な行動変容や地域社会の栄養教育イニシアティブへの支援に関するテーマが浮かび上がりました。結果は、対象を絞った栄養教育プログラムが思春期女子の栄養意識および行動を大幅に向上させ、健康や学業成績に長期的な好影響をもたらすことを示しています。将来的なプログラムは、地域社会の関与、食事の多様化戦略、継続的なモニタリングを強調し、持続的な改善を促すべきです。政策立案者は、これらの知見を農村部向けの国家栄養政策に統合することが推奨されます。
Chikowore et al. (Thu,) はこの問題を研究しました。